年末年始、ついつい食べ過ぎてスカートやズボンがきつくなってはいませんでしょうか？　既に1か月経過しておりますが、例にもれず私はそうで、まだ少し戻っておりません・・。

年末年始、たくさんいろいろな物をたくさん食べましたが、今日はその中の一つ「ピーナッツ（落花生）」についてお話させていただきたいと思います。

子供の頃は「食べすぎると鼻血が出る」とよく言われたものですが、実はこれ、医学的には根拠がないそうです。


「高カロリーで太る」というイメージもありますが、意外にもダイエットに適しており、低GI （GIとは食べたものが糖に変わるスピードを数値化したもので低いほど緩やか）食品で、栄養価的に優れていることを最近知りました。

コレステロールや血圧が気になる方。
悪玉コレステロールはエネルギーを体中に運ぶためには必要で、問題は酸化した悪玉コレステロール。


二度揚げしたものレトルト食品の過剰摂取、野菜不足、喫煙、運動不足に気を付けて、抗酸化成分を直接摂取が大切。
オリーブオイルは有名ですが、実はナッツも有効です！

ナッツは、ビタミンEや不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸、食物繊維などが豊富で、生活習慣病の予防にも好適な食品。


おつまみとして良く出されるのは「ナイアシン」と呼ばれるビタミンが、アルコールの代謝を良くし、肝臓の負担を減らしてくれるという理にかなっているのですね。

売り場ではこんなポップがありました。

すごい効能！

国内では千葉県が生産量トップですが、残念ながら流通量の9割は外国産。



この道端にたっているオブジェは、天理市にあるナッツ専門店の駐車場にあります。
初めて見たときはあまりの愛くるしさに「なっ、なにーこれっ！」と、笑いました。

過ぎたるは及ばざるがごとし。
健康には良いけれど、カロリーは高いので一日10粒から30粒の摂取が好ましいとか。　


　
満腹感もあり、健康維持に一役買ってくれるナッツ。正月太り解消に試したいと思います。

皆様も是非。