マーケットレポート

皆様、こんにちは。ネットサポートFです。

暑い日が多くなりましたが、体調はいかがでしょうか？ 暑い日が続くと食欲も落ちがちですね。そんな時でも美味しく簡単に食べられる食材を探し、最近はよくマシュマロを購入しています。

マシュマロは、ゼラチン、卵白、砂糖などからできています。その中のゼラチンは、肌や骨の材料となるコラーゲンから作られています。コラーゲンは成長とともに再生能力が落ち、体内から減少していきます。健康や美肌のためにも欠かせない栄養素なので、毎日摂取したいですね。


マシュマロといえば、バーベキューやキャンプの定番スイーツである焼マシュマロやスモア（焼マシュマロをビスケットで挟んだスイーツ）が有名ですが、自宅でもオーブントースターにアルミホイルを敷き、マシュマロを並べて焼くと簡単に作れて、とても美味しいですよ。




焼マシュマロも美味しいですが、最近のおすすめの食べ方は「マシュマロヨーグルト」です。作り方はとても簡単。プレーンヨーグルトにマシュマロを入れて一晩置くだけです。

一晩置くことでマシュマロが柔らかくなり、食べると口の中でシュワシュワととろけます。混ぜるとムース状になり、プルプルとした不思議な食感になります。ヨーグルトの酸味が和らぎ、マシュマロの甘みが加わるので、そのまま召し上がれますし、バナナやブルーベリーをトッピングするとさらに美味しくなります。ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。



注意点としては、ヨーグルト容器にそのままマシュマロを入れると溢れてしまうことがあるので、ヨーグルトを半分別の容器に移し、それぞれの容器にマシュマロがヨーグルトに浸かるように軽く混ぜてから冷蔵庫に入れることです。

ヨーグルトで腸内環境を整え、マシュマロでコラーゲンを補うことができる不思議食感のマシュマロヨーグルト、ぜひ朝食の一品に試してみてください。


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